Archives: September 12, 2014

“Los mercados, como atractivo turístico, son lugares a los que se debe poner particular atención”


En el marco de la sesión final del Foro Mundial de Turismo, el chef peruano Gastón Acurio enfatizó la necesidad de articular políticas en favor de la innovación en las pequeñas iniciativas privadas. “La principal tarea es llevar el progreso de nuestra gastronomía a todos los rincones del país, pero en Lima, es urgente que los 43 distritos se pongan de acuerdo en una sola normativa que premie la innovación bajo el lema ‘Innovar o morir’”, declaró. Para Acurio no es descabellado que la capital peruana [...]
Read more