Archives: January 25, 2016

“La gastronomía peruana será un pilar de la diversificación productiva nacional”


Jan 25, 2016 mhernani Noticias
El Instituto Peruano de Competitividad (INSPERCOM) entrevistó al coordinador del proyecto “Cadenas Agroalimentarias Gastronómicas Inclusivas” de APEGA y exministro de Agricultura, Luis Ginocchio, para dialogar sobre los puntos clave de este proyecto, así como sobre la situación actual y las perspectivas de la gastronomía peruana. APEGA, también conocida como la Sociedad Peruana de Gastronomía, nace en 2007 con el objetivo de revalorizar a la gastronomía peruana ante el mundo y ante los propios peruanos. [...]
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